夏季由于天氣炎熱,身體會通過大量出汗來調節溫度,出汗之后身體必然缺少水分,此時就需要有足夠的水分攝入。那么,除了白開水,還有哪些夏季食用的養生水呢?
夏季養生湯水有哪些?
1、米湯——滋補增食欲
人的食欲也會因為受到天氣的影響發生改變,比如到了夏季,天氣炎熱食欲會相對降低,這時喝點米湯,可以促進消化液分泌,以達到增強食欲的效果。另外,夏季炎熱的天氣容易耗傷肺臟,喝點谷物類的米湯,可以滋補潤肺。還有對于那些腸胃比較不好的人,平時喝些粗糧米湯也是能夠保護腸胃的。
米湯推薦:紅棗薏米湯。功效:紅棗滋補氣血,薏米健脾益胃,兩者一起熬湯非常適合在夏季飲用,而且這款湯還具有美顏的功效。
2、菜湯——補充礦物質
我們都知道,綠葉蔬菜里含有豐富的膳食纖維,這些纖維可以補充人體每日所需的各種維生素和礦物質。所以,即便到了夏季,把這些食物單獨做成菜,或者制作成一款蔬菜湯,都是非常適合的。在蔬菜湯中加入海帶或者紫菜等含碘多的食物,也是非常美味的食物。
菜湯推薦:菠菜雞蛋湯。菠菜是一種集維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等微量元素于一身的蔬菜,在烹煮之后易于消化,適合許多人食用,不過要注意的是因為菠菜中含有大量的草酸,因此在煮成湯之前需要先用開水焯一下。
3、豆湯——消暑助排濕
許多的豆類都具有健脾利濕的功效,而且可以補充夏天因為流汗而流失的一些營養物質,例如豐富的B族維生素和礦物質。
豆湯推薦:綠豆湯。在夏季怎么可以少了綠豆湯的陪伴。綠豆性涼味甘,夏季食用綠豆湯可以潤喉止渴、清熱解毒,當然綠豆湯也是一款消暑功效很強的食物。大家可以把煮沸了10分鐘后的湯單獨取出飲用,此時綠豆的消暑功效會得到充分發揮作用。取出湯以后的綠豆也可以加入沸水繼續煮然后食用。
4、茶湯——清熱止渴
在夏季喝杯熱茶,很多人想不到它會有清熱止渴的效果。其實啊,因為人們飲用熱茶以后呢,可以讓毛孔迅速張開,達到促進汗腺分泌和利尿的效果。英國科學家還證明了熱茶完全可以代替了冷飲成為降溫能力超強的消暑飲品。
茶湯推薦:綠茶?,F泡現飲的綠茶可以生津止渴、消食化痰。不過在沖泡熱茶的時候要掌握好水溫,如果沖泡溫度太高或者沖泡綠茶時間太長,綠茶中的多酚類會被破壞掉,茶的芳香也會揮發太快。因此,選擇80℃~85℃的水沖泡綠茶是最好的。