專家解答：當春天氣溫升高，萬物生發，肝臟功能也趨向活躍，易出現肝火旺盛的情況。肝火旺盛最常見的表現為，情緒波動大，易動怒，好發火；還會伴有睡眠質量不佳的狀況，后半夜易失眠，出現頭暈頭痛、面目紅赤、口干舌燥、口苦口臭等現象。
        保持心情舒暢是最簡單也是最有效的養肝之道。首先學會控制情緒，做到心平氣和、樂觀開朗，從而使肝氣正常生發、順調。其次，春季養肝在飲食上應多選用既生發又富營養的食物，如黃豆芽、綠豆芽、豆豉、柑橘或發酵類食品。由于冬季新鮮蔬菜較少，攝入維生素不足，聚積一冬的內熱要散發出去，所以春季還要多吃些新鮮蔬菜，如春筍、春韭、菠菜、香椿頭等。此外，還應保持正常的作息時間，不要熬夜，養足精神，這對于降肝火也有一定益處。
        問：春天為何使人感到疲勞？
        專家解答：俗話說，春困秋乏夏打盹。春天，隨著溫度的逐漸升高，皮膚毛孔開始舒張，血液供應增多，新陳代謝加快，供給大腦的血液相應減少，于是出現了昏沉欲睡的現象。另外，春季白天時間變長，夜晚時間相對縮短，導致夜間睡眠不足，白天犯困易感疲勞。這些不適應癥狀就是春困現象。
        克服這一現象，需要足夠的睡眠、多運動；多食堿性食物，以中和體內酸性產物；不可多食寒涼、油膩、黏滯的食品，更不可過多飲酒。最好每天多吃些新鮮蔬菜、水果或發酵類食物，增加維生素的攝入。因為維生素C有制造細胞間黏連物質的作用，對人體細胞的修補和增加很有幫助；B族維生素有防止神經系統功能紊亂，消除精神緊張的作用，所以，多食富含維生素類的食物，對解除疲勞有明顯效果。
        更多調理方法建議參閱《漫話中醫治未病》、《酵素與亞健康》等科普書籍。（解答嘉賓：遼寧中醫藥大學副校長、教授  石巖）